Roi Et Flour 樹薯澱粉來自泰國 Roi Et Group(Roi Et Flour Company Limited),是泰國知名的樹薯澱粉專業生產商,擁有多年製造經驗,以高品質樹薯根部為原料,經嚴格提取與精製製程生產,確保每批產品品質穩定一致。
【產品特性】
‧ 採用高品質樹薯根部直接提取,天然純淨
‧ 高尖峰黏度,增稠效果顯著
‧ 蒸煮後糊漿透明度高,不影響食品色澤
‧ 吸水及保水性佳,成品 Q 彈不易出水
‧ 無異味,適用精細調味配方
‧ 食品級與工業級規格皆可供應
‧ 符合食品衛生標準,適合批量採購
【主要應用】食品領域:
‧ 台式甜品(粉圓、珍珠、芋圓、QQ 圓)
‧ 勾芡、醬汁增稠
‧ 肉類製品(貢丸、魚漿、甜不辣保水增稠)
‧ 冷凍食品品質穩定
‧ 粉條、米苔目等傳統食品
適合對象:手搖飲料連鎖業、食品製造廠、冷凍食品廠、傳統米食加工業、造紙及紡織工業採購商