土耳其玉米澱粉25KG
玉米澱粉又稱栗粉、生粉，從玉米粒中提煉而成，是食品工業中最廣泛使用的澱粉原料之一，應用範圍橫跨烘焙、餐飲、肉品加工到飼料產業。
玉米澱粉分子較小、易分解易吸收，糊化溫度高，澱粉分子間連結性佳，糊化後不易老化脫水，品質穩定性在各類天然澱粉中表現突出。
【主要應用】
烘焙（蛋糕鬆軟劑、派餡、克林姆醬）、勾芡、米粉、板條、河粉、醬料、肉類製品、飼料產業
適合對象：烘焙食品廠、餐飲業、肉品加工廠、飼料業者、米麵食品製造廠
