創辦人: 何文杞

 創業大事紀

1968年： 創辦人何文杞16歲受雇於迪化街澱粉商家，擔任送貨員（太白粉＋地瓜粉），對澱粉產品及用途產生基本認知，確立以澱粉為志業的目標。

1974年： 開始接觸澱粉業務工作，運用手感辨識澱粉特性，並將合適的澱粉推薦給對應的客戶。

1979年至今： 28歲時憑藉豐富經驗、專業知識與良好口碑，創立怡大行。

至今： 怡大行持續精進，累積長期合作客戶，致力於提供大眾日常生活所需的『澱粉』。