日陽牌在來米粉採用優良台灣在來米研磨製成，純天然、不含任何化學添加物，是台式傳統米食製作最核心的基礎原料。

在來米（秈米）與糯米的性質截然不同：在來米粉質地較硬、黏性低，蒸煮後口感扎實、不黏牙，成品形狀保持性佳，正是蘿蔔糕、碗糕、粄條等台式點心能呈現獨特口感與切片不散的關鍵所在。日陽牌在來米粉粉質均勻細緻，加工操作穩定，無論小批量手工製作或工廠大量生產均可適用。

【產品特性】
‧ 採用台灣在來米研磨，品質有保障
‧ 純天然原料，無化學添加物
‧ 質地硬、黏性低，成品口感扎實不黏牙
‧ 保形性佳，切片、塑形不易散裂
‧ 粉質均勻，加工穩定性高
‧ 符合食品衛生標準，適合批量採購

【主要應用】
蘿蔔糕、碗糕（碗粿）、米苔目、米粉、粄條、肉圓、發粿、台式炊粿

適合對象：台式糕餅業、傳統米食加工廠、餐廳廚房、夜市攤商、食品製造廠